След нагряване млякото се оставя да се охлади до около 45 °C (113 °F). Бактериалната култура се смесва и тази температура от 45 °C се поддържа в продължение на 4 до 12 часа, за да може да настъпи ферментация.
Влошава ли се киселото мляко Dannon?
Киселото мляко все още е безопасно за ядене след датите "продавам до" или "най-добре преди", в рамките на ограничения. Dannon твърди, че техните продукти, ако се съхраняват запечатани и охладени, могат да се използват 2-3 дни след датата „най-добро до“, отпечатана върху контейнерите им.
Колко дълго трае киселото мляко Dannon след изтичане на срока на годност?
Да, можете да ядете кисело мляко след изтичане на срока на годност. Всъщност ще издържи от една до три седмици след най-добрата по дата на картонената кутия, според Eat by Date.
Колко дълго се съхранява киселото мляко?
При правилно съхранение, срокът на годност на киселото мляко е седем до 14 дни. Съхраняването по-дълго от това позволява на плесени, дрожди и бавно растящи бактерии да растат и да развалят киселото ви мляко. Ако се остави извън хладилника за два часа или по-малко, киселото мляко може безопасно да се върне в хладилника, за да се яде по-късно.
МОЖЕ ЛИ от киселото мляко с изтекъл срок да ви стане лошо?
Ако ядете развалено кисело мляко от отворен контейнер, тогава може да имате някои болезнени стомашни спазми и диария (вероятно гадене) скоро след поглъщане. Но и в двата случая киселото мляко ще има лош вкус - което означава, че вероятно дори няма да искатеяж го на първо място.
