Jaggery е по-малко обработен от повечето форми на захар. За повечето хора това е напълно безопасно за ядене. Въпреки това, за някои хора този по-нисък праг на обработка може да причини чревни проблеми. Някои форми на джагери – особено домашно приготвени ядки – могат да пренасят бактерии и да доведат до хранително отравяне.
Какво ще стане, ако ядем джагери всеки ден?
Той предотвратява запек поради своето слабително свойство и активира храносмилателните ензими. Според Аюрведа, яденето на Jaggery ежедневно след хранене подобрява храносмилането поради неговото Ushna (горещо) свойство. Яденето на Jaggery може също да помогне за загуба на тегло, като предотвратява задържането на вода в тялото поради наличието на калий в него.
Вредно ли е да се яде джагър?
Въпреки малко по-различния си хранителен профил, джагерито все още е захар. Следователно, яденето на твърде много от него не е добра идея. В крайна сметка: Яденето на твърде много захар от всеки източник може да увеличи риска от затлъстяване, сърдечни заболявания и диабет тип 2.
Толкова ли е вредна захарта?
Въпреки че е сложна, ябълката съдържа захароза, която, когато се абсорбира от тялото ни, повишава нивата на кръвната захар. Това означава, че е толкова вредно, колкото всяка друга форма на захар. Единствената разлика е, че е необходимо време, за да се абсорбира в тялото. Хората, които нямат диабет, могат да заменят захарта с ядки.
Увеличава ли теглото джагерите?
Консумиране на Jaggery
Тъй като е с по-високи калории, се препоръчва, чеконсумирате ядки в умерени количества. Ако сте диабетик или гледате на консумацията на ядки като съставка за отслабване, винаги се консултирайте с Вашия лекар. Прекомерната консумация може да доведе до наддаване на тегло и колебания в нивата на кръвната захар.
