Докато по-голямата част от мазнините в фъстъченото масло са относително здравословни, фъстъците също съдържат малко наситени мазнини, които могат да доведат до сърдечни проблеми, когато се консумират в излишък с течение на времето. Фъстъците са с високо съдържание на фосфор, което може да ограничи усвояването от тялото ви на други минерали като цинк и желязо.
Защо никога не трябва да ядете фъстъци?
Докато по-голямата част от мазнините в фъстъченото масло са относително здравословни, фъстъците също съдържат малко наситени мазнини, които могат да доведат до сърдечни проблеми, когато се консумират в излишък с течение на времето. Фъстъците са с високо съдържание на фосфор, което може да ограничи усвояването от тялото ви на други минерали като цинк и желязо.
Нездравословни ли са фъстъците за вас?
Долен ред. Фъстъците са толкова популярни, колкото са здравословни. Те са отличен растителен източник на протеини и са с високо съдържание на различни витамини, минерали и растителни съединения. Те могат да бъдат полезни като част от диета за отслабване и могат да намалят риска както от сърдечни заболявания, така и от камъни в жлъчката.
Защо фъстъците са токсични?
Ядките са много здравословен източник на протеини и мазнини, но фъстъците и фъстъченото масло могат да съдържат афлатоксин. Афлатоксинът се произвежда от видове гъбички Aspergillus и е свързан с чернодробно заболяване и рак на черния дроб.
Как влияят фъстъците върху тялото?
фъстъци помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания чрез понижаване на нивата на холестерола. Те също така могат да спрат образуването на малки кръвни съсиреци и да намалят риска от сърдечен удар или инсулт. Храните с много протеини могат да ви помогнат да се чувствате сити с по-малко калории.
