Правите страни правят тигана за соте по-подходящ за определени задачи, които изискват готвене на съставки в течност, като например плитко пържене или задушаване, тъй като тези течности могат да изтекат през стените на тигана. Тиган за соте може да се използва и за задушаване, пържене при разбъркване или запържване по същия начин, по който може да се използва тиган.
Какво правите в тиган за соте?
Всички рецепти за тиган от неръждаема стомана
- Рецепта за паста с гъби. …
- Рецепта за ньоки с масло от градински чай. …
- Бърза рецепта за скариди с чили лайм. …
- Рецепта за паста със спанак с крем от домати. …
- Pancetta Mushroom Fettuccine Рецепта. …
- Тиквени ньоки със сос от градински чай Рецепта. …
- Рецепта за кремообразни тиквени тортелини. …
- Рецепта за кремообразен тиквен сос за паста.
Каква е разликата между тиган за соте и тиган за готвачи?
Танката за соте е много полезен прибор за готвене за почти всичко. Тиганът на главния готвач е обикновено по-голям тиган, който е подобен на saucier и има многостранни приложения, тъй като може да се използва за много различни рецепти.
Можете ли да изпържите в тиган?
Таните за соте са много гъвкави, тъй като формата им позволява да задържат течности. Това означава, че те могат да се използват за приготвяне на сосове в допълнение към задушаване, поширане, пържене в плитка, пържене и пържене на тиган (ако съставките не се налага често да се обръщат).
Кой е по-добър тиган или соте?
С прави страни и капак, aтиган за соте може да се използва и за течни методи за готвене като задушаване, задушаване и задушаване. Така тиганът за соте е по-гъвкав, но тиганът предлага превъзходно изживяване при пържене, защото извитите страни насърчават по-бързото изпаряване и улесняват маневрирането на храната.
