Ентусиасти и любители на сиренето от цял свят искат вкус на пуле заради известния му вкус. Описван като ронлив и мек, се казва, че има вкус, подобен на този на испанското манчего, но с по-дълбок и по-богат вкус.
Добре ли е сиренето пуле?
А сиренето пуле е вкусно за зареждане - според малцината късметлии, които са го опитали, сиренето от магарешко мляко е едновременно ронливо и меко с интензивна соленост. За съжаление, като едно от най-добрите сирена в света, пулето също е едно от най-скъпите.
Мирис ли е?
Полумеко сирене, приготвено от краве мляко, Limburger характерната миризма идва от бельото Brevibacterium, използвано за ферментация на сиренето.
Защо сиренето пуле е толкова скъпо?
Произведено само от една ферма в света, pule ще ви струва около $600 за един паунд. Приготвянето му изисква повече време и усилия от повечето други сирена. Имате нужда от над 6 1/2 галона магарешко мляко само за да направите 1 килограм сирене. Това е 2 1/2 пъти повече от необходимото, за да направите моцарела.
Колко скъпо е магарешкото сирене?
Ферма в Сърбия прави това, което твърди, че е най-скъпото магарешко сирене в света. Само килограм от деликатеса се продава за 1000 евро (£870; $1328) - но са необходими 25 литра магарешко мляко, за да се създаде.
