FDA счита castoreum castoreum Castoreum /kæsˈtɔːriəm/ е жълтеникав ексудат от рициновите торбички на зрели бобри. Бобрите използват кастореум в комбинация с урина, за да маркират своята територия с аромат. https://en.wikipedia.org › wiki › Castoreum
Castoreum - Wikipedia
като "натурален аромат". Точно навреме за сезона на празничните бисквитки, открихме, че ароматът на ванилия във вашите печени изделия и бонбони може да идва от аналните екскреции на бобри. Бобърните дупета отделят слуз, наречен кастореум, който животните използват, за да маркират своята територия.
От какво се прави естествен аромат на ванилия?
Натуралният екстракт от ванилия се получава чрез накисване на ванилови зърна в алкохол за получаване на разтвор на ванилин и други незначителни компоненти, които могат да се използват при готвене и печене.
Откъде идва натуралният екстракт от ванилия?
Днес около 80% от натуралната ванилия в света идва от дребни ферми в Мадагаскар. Там местните продължават да опрашват орхидеи на ръка и да лекуват боба по традиционния начин. Не след дълго търсенето на ванилия надхвърли предлагането от фермите на Мадагаскар.
Веган ли е естественият вкус на ванилия?
Независимо кой тип аромат на ванилия изберете, те са и двете са напълно подходящи за вегани, така че и двата са чудесен избор за всеки, който е на растителна диета! ниебих препоръчал естествения вариант на екстракт от ванилия за по-деликатен вкус, но това може да бъде по-скъпо.
Веганско ли е фъстъченото масло?
Веган ли е фъстъченото масло? … Повечето фъстъчено масло е проста смес от смлени фъстъци и сол. Други може също да съдържат масло или добавена захар. Веднъж попаднали на синя луна, може да намерите вид, който съдържа мед, но почти цялото фъстъчено масло е 100 процента веган.
