Бахарът същото ли е като тиквената подправка? Изобщо не. Смлян бахар (заедно с някои други подправки) е стандартна съставка за приготвяне на тиквена подправка. Ако някога срещнете рецепта, която изисква комбинация от канела, джинджифил, индийско орехче, бахар и/или карамфил, заменете я с равни количества от тази смес от подправки.
Можете ли да замените бахар с подправка за тиквен пай?
Половината от количеството джинджифил или бахар Ако не, можете също да замените половината от количеството подправка за тиквен пай с джинджифил или бахар. Тези подправки са по-силни от канелата, поради което ще ви трябва по-малко.
По какво се различава подправката за тиквен пай от бахар?
Тези смеси от подправки обикновено съдържат смес от бахар и други подправки, които са сходни по вкус. Подправката за тиквен пай обикновено смесва бахар с канела, джинджифил, индийско орехче и карамфил. Подправката за ябълков пай обикновено е по-тежка за канелата, като същевременно включва бахар и индийско орехче.
Каква подправка мога да използвам вместо бахар?
Докато бахарът е подправка сам по себе си, а не смес, много е лесно да създадете смес с подобен вкус с подправки, които вече имате в кухнята си. Разбийте 3½ чаени лъжички смляна канела, 1¼ чаени лъжички смляно индийско орехче и щипка смлян карамфил, след което използвайте като 1:1 заместител на смлян бахар в рецепта.
Тиквената подправка само бахар ли е?
Подправката за тиквен пай, също известнакато тиквена подправка, е американска смес от подправки, която обикновено се използва като съставка в тиквен пай. Подправката за тиквен пай е подобна на смесената подправка от Британската и Британската общност. Обикновено това е смес от смляна канела, индийско орехче, джинджифил, карамфил и понякога подправка.
