Сушената леща всъщност не се разваля и не изтича. Ако ги съхранявате правилно, те издържат години и единствените недостатъци при продължително съхранение, които може да изпитате, са лека промяна в качеството и загуба на витамин.
Как можете да разберете дали сушената леща се е развалила?
Как можете да разберете дали сушената леща е лоша или развалена? Най-добрият начин е да помиришете и погледнете изсушената леща: ако изсушената леща развие неприятен мирис, вкус или външен вид, или ако се появят мухъл или насекоми, те трябва да бъдат изхвърлени.
Може ли старата леща да ви разболее?
Лешата ми или грахът ми бяха лоши? Ще се разболея ли, ако изям супата? Редактор: Не, Не мисля, че трябва да се притеснявате, че ще се разболеете от стара леща или други бобови растения, въпреки че бих препоръчал да ги изплакнете обилно преди готвене, за да измиете праха. В по-лошия случай, бобовите растения няма да имат толкова страхотен вкус или да се сварят толкова равномерно.
Колко дълго можете да съхранявате суха леща?
Съхранявайте сушената леща в херметически затворен контейнер в шкафа или на хладно сухо място за до една година. Покрийте и охладете в рамките на два часа след готвене. Изсушената леща, която е сготвена, може да се съхранява покрита в хладилник за 5-7 дни или замразена до 6 месеца.
На какво мирише лошата леща?
Друг признак за разваляне може да включва странна миризма, като прекалено земен аромат. Ако лещата мирише, вероятно е най-добре да я изхвърлите. обикновено,лещата няма да се развали в смисъл, че има вреда при консумацията им.
