Има толкова много вкусни начини за готвене със сушени домати! Особено обичам да ги добавям към салати, супи, паста, пици, фритати, сандвичи, бисквити, песто и други.
Трябва ли да готвите сушени домати?
Редактор: Рейчъл, ако доматите са сушени и не са опаковани в олио, тогава да, обичаме да ги нарежем и да ги оставим да се накиснат в гореща вода или вино, след което отцедим ги преди употреба. … Но ако са опаковани в масло, тогава ги използваме направо (и малко от маслото също!
Можете ли да сварите сушени домати?
Започнете, като ги изплакнете под течаща вода, за да се отървете от излишната сол, която може да е била използвана за запазването им. След това сложете сушените домати в тенджера с достатъчно вода, колкото да покрие. Гответе на висока температура, докато заври, след което изключете котлона. Оставете да настояват, докато се охладят и рехидратират напълно.
Как се готви със сушени домати?
Как да използвате дехидратирани домати
- Салати и сандвичи: Рехидратирайте доматите, като мариновате в малко салатен дресинг, след което се насладете на домати в салатата си през зимата или на сандвич. …
- Мляни или натрошени сушени домати. Добавете към пълнежа от разбити яйца. …
- Домат на прах: …
- доматен чипс: …
- Песто със сушени домати
Вредни ли са сушените домати за вас?
Слънцесушените домати са отличен източник на ликопен, който може да помогне за намаляванериска от някои здравословни състояния като някои видове рак и свързана с възрастта дегенерация на макулата. Сушените домати също са добър източник на: Витамин C. Витамин K.
