Предварително загрейте вашата Waring® Belgian Waffle Maker на настройка 5 или предпочитана настройка (индикаторът за готовност ще светне при предварително загряване). Използвайте мерителна чаша, за да измерите тестото, като го разпределите равномерно в решетки за вафли. Затворете капака и завъртете на 180˚ надясно и печете вафлите, докато индикаторът за готовност изгасне и след това отново светне.
Колко тесто слагате в машина за вафли Waring Pro?
Тестото: Не забравяйте да изсипете тестото в центъра на долната решетка за равномерно оформени вафли и да го разнесете с топлоустойчива шпатула. За да осигурите най-добри резултати, използвайте 3⁄4 чаша тесто или достатъчно, за да запълните цялата долна решетка. Няма нужда от догадки - включена е мерителна чаша за перфектен обем на тестото.
Трябва ли да напръскате ютия за гофрети?
Ако вашата вафла или тиган има незалепваща повърхност, не трябва да използвате спрей за готвене. Готварският спрей се натрупва върху незалепващи повърхности и в крайна сметка става лепкав, което прави незалепващото покритие безполезно. Вместо това намажете леко с олио повърхността на вашия тиган: ако натрупването на пръскане не е развалило тигана, това трябва да работи.
Колко време готвите вафли в машина за вафли?
Времето за готвене зависи от вашата машина за вафли и колко тесто използвате. На машината за вафли обикновено отнема около 4–6 минути, за да приготви напълно вафла. Уверете се, че сте проверили вашето ръководство за конкретна информация.
Каква е тайната на хрупкавите вафли?
Царевично нишесте е тайната на хрупкавите вафли. Смесено с брашно, царевичното нишесте гарантира, че вашите вафли ще бъдат идеално хрупкави отвън и крехки отвътре. Тази рецепта е разработена и тествана с помощта на стандартна ютия за гофрети, а не такава, която прави дебели вафли в белгийски стил.
