Първицата първоначално е била твърда до ерата на Виктория, когато е станала мека и гъбеста, каквато я познаваме днес. Твърди се, че пикелетът е от уелски произход и е наричан „първенецът на бедния човек“, тъй като бедните хора не могат да си позволят да купуват пръстени.
Защо коричките се наричат Pikelets?
Смята се, че пикелетът е от уелски произход, където е бил известен като 'bara pyglyd', по-късно на английски като pikelet. Често го наричат „тимпата на бедняка“, тъй като е направена от онези, които не могат да си позволят пръстени за приготвяне на лепенки и затова пускат тестото свободно в тигана.
Компетче ли е или пикеле?
Кошурчетата, като правило, са подобни на кифлички по това, че са направени от неподсладено тесто от вода или мляко, брашно и мая, но пикелетите са "по-разредни", по-подобен на палачинки хляб на скара”, според Wikipedia. … Наричам ги лепенки по доста разумната причина, че наистина са лепенки.
Кой направи първата лепенка?
Crumpets са англосаксонско изобретение. Първоначално бяха твърди палачинки, изпечени на тиган. Терминът има келтски произход и датира от 1600 г. и е свързан с бретонското "kranpoez" (тънка, плоска палачинка) или уелския тип палачинка, наречена "crempog".
Кога е направена първата лепенка?
Курпетите произхождат от 17-ти век като тънки палачинки, направени от брашно, мляко и яйчна основа. Въпреки това, днешната версия е вероятноразработено през викторианската епоха, когато пекари добавят мая и след това бакпулвер към рецептата.
