Трябва да са готови след около 40 минути, но ако фурната ви е гореща, може да са готови по-рано. Как да разбера кога пилето е готово? Пилето трябва да е напълно сварено. Трябва да достигне вътрешна температура от 165°F, когато се измерва с термометър с моментално отчитане, който не докосва костта.
Как да разберете дали бутчетата са сготвени?
Ако готвите пилешки бутчета на скара и искате да проверите готовността, просто пробийте до костта с нож. Месото е готово, когато соковете му изтекат бистри.
Могат ли тъпанчетата да са малко розови?
Розовият цвят в безопасно приготвеното пиле може да се дължи на хемоглобина в тъканите, който може да образува термостабилен цвят. Пушенето или печенето на скара също могат да причинят тази реакция, която се среща по-често при младите птици.
Колко време трябва да се варят бутчетата?
Загрейте фурната до 450°. Поставете пилето върху голям лист за печене и печете, докато златисто и вътрешната температура достигне 165°, 20 до 25 минути, обръщайки половината.
При каква температура бутчетата са напълно сварени?
Подготовка: Уредите се различават, коригирайте съответно. ЗАГРЕТЕ напълно сготвените бутчета до вътрешна температура от 140 -145°F. Загрейте фурната до 350°F. Поставете замразени бутчета върху покрит с фолио тава за печене и печете непокрити за 19-23 минути.
