Кога се приготвят гърдите?

Съдържание:

Кога се приготвят гърдите?
Кога се приготвят гърдите?
Anonim

Тест за готовност. Идеалната температура за правилно пушени гърди е 195°F, но имайте предвид, че вътрешната температура на гърдата може да се увеличи с 10 градуса дори след като бъде извадена от скарата. Последното нещо, което искате, е да преварите гърдите си, което води до сухо, дъвчащо месо.

Приготвена ли е гърда на 180?

Гърдите са готови, когато температурата достигне 180 градуса до 185 градуса F вътрешно или когато вилицата се плъзга лесно навътре и извън месото. Извадете и оставете гърдата да почине за около 10 минути.

Приготвени ли са гърди на 200?

Гръдката е готова и е готова само когато достигне 195-200°F. При големи разфасовки като гърди, температурата на „безопасно за ядене“не е същата като крайна температура. Безопасно е да се яде в началото на играта, но ще бъде твърда като кожата на обувките, освен ако не я оставите да достигне тази температура от 195-200°F.

Приготвени ли са гърди на 190?

Върнете гърдата на скара (или пушилката) Гърдите са готови, когато са много крехки и достигне вътрешна температура от 190 градуса F, около още 1 до 2 часа. Оставете да почине за 45 минути, след което разгънете и нарежете. Сервирайте със сос BBQ отстрани.

При каква температура гърдите стават омекнали?

За да направите гърдата крехка, вътрешната температура трябва да се покачи доста високо до 180° F до 205° F (82° C до 96° C). Номерът е да използвате непряка топлина, за да получите вътрешносттатемпературата е достатъчно висока, за да разгради съединителната тъкан в мек желатин, без да изсушава месото.

Препоръчано:

Интересни статии
В утешителен смисъл?
Прочетете още

В утешителен смисъл?

1: действие или пример на утеха: състояние на утеха: утеха Тя намери голяма утеха във всички карти и писма, които получи. 2: нещо, което утешава специално: състезание, проведено за тези, които са загубили рано в турнир. Какво е добро изречение за утеха?

Откъде дойдоха брашнените червеи?
Прочетете още

Откъде дойдоха брашнените червеи?

Брашнистите привидно се появяват от нищото, но често те се внасят в дома ви от начин на друго растение от разсадника или магазина за растения, според Leaf and Clay. Брашнените червеи са силно привлечени от влагата, така че те често гравитират към прекомерно напоени растения.

Трябва ли mba да се използва в подписа?
Прочетете още

Трябва ли mba да се използва в подписа?

Не е необходимо да добавяте MBA след вашия имейл подпис. Това претрупва имейла и в почти всички обмени на имейли получателят в момента не се интересува от вашите академични постижения. Следователно няма да спечелите нищо от добавянето на тази информация към подписа си.