Някои смятат, че е изобретен през 70-те години на миналия век от бангладешки готвач в Глазгоу, Шотландия, който, за да зарадва клиента, добави мек доматено-сметанов сос към неговата пилешка тика, която представлява парчета пиле без кости, мариновани в кисело мляко и къри подправки и поднесени на шиш, като кебап.
Тика масала британска ли е или индийска?
„Пилешкото тика масала е индийско ястие, въпреки че е популярно предимно в западния свят. Съставките и техниките, използвани за приготвянето на ястието, произхождат от индийската кухня “, казва Шарма.
Кога е възникнала пилешката тика масала?
И така, докато първият вкус на пилешка тика масала може да е бил някъде между 1950-те и 1970-те, някъде във Великобритания или в Индия, днес ястието се празнува в почти всяко кътче на земното кълбо.
Британско изобретение ли е пилешкото тика масала?
Някои наблюдатели нарекоха пилешкото тика масала първият широко приет пример за фюжън кухня. … Историците на етническата храна, Питър и Колийн Гроув, обсъждат множество твърдения за произход на пилешко тика масала, стигайки до заключението, че ястието „със сигурност е измислено във Великобритания, вероятно от бангладешки готвач“.
Кърито измислено ли е от британците?
Кърито на прах е британско изобретение, когато британците се опитаха да повторят индийската храна у дома. Няма стандартно къри на прах. Различни фирминаправиха свои собствени смеси от различни подправки и ги продаваха като "къри на прах".
