Перфектна кора за пай
- 2 1/2 чаши универсално брашно, плюс допълнително за разточване.
- 1 чаша (8 унции) несолено масло, много студено, нарязано на кубчета 1/2 инча.
- 1 чаена лъжичка сол.
- 1 чаена лъжичка захар.
- 6 до 8 супени лъжици ледена вода.
От какво се прави кора за пай?
Всичко, от което се нуждаете, са 5 лесни съставки за приготвяне на кора за пай - брашно, масло, сол, захар (по избор) и ледена вода - плюс около 15 минути активно време за приготвяне, ако бихте искали да направите тази рецепта изцяло на ръка. (Или по-малко от 10, ако случайно притежавате кухненски робот, което прави тази рецепта още по-лесна.)
Какви са четирите основни съставки в кората за пай ?
T Корите за пай се приготвят от четири основни съставки: брашно, мазнина, сол и вода.
Кои са трите често срещани кори, използвани в пайове?
Има три основни кори:
Pâte Brisée - кора за пай . Pâte Sucrée - Сладка кора за пай (пъса кора) и Pâte sablée - Богата къса кора (сладка кора за бисквитки или кора за къса кора)
Повечето кори за пай вегански ли са?
Повечето кори за пай на Pillsbury не са вегански, тъй като съдържат свинска мас. Въпреки това, „Pet-Ritz Frozen All Vegetable Deep Dish Pie Crusts” на Pillsbury са потвърдени вегански. Така че потърсете етикета „Всички зеленчуци“, когато избирате кора за пай Pillsbury.
