Key lime pie е американски десертен пай, направен от сок от лайм Key, яйчни жълтъци и подсладено кондензирано мляко. Може да се сервира без заливка, гарнирана с топинг безе от белтъци или с бита сметана; може да се приготви в кора за пай, кора за крекер или без кора.
Какъв вкус има ключов лайм?
Както всички членове на семейството на цитрусовите, Key limes имат определена киселинност. Те са кисели, остри и невероятно кисели, дори повече от другите лаймове - те са почти гранично горчиви. Ключовите лаймове са екстремни. И въпреки жълтеникавия им отлив, не ги бъркайте с лимоните.
От какво се прави пълнеж за ключов пай с лайм?
Какво има в пълнежа за пай с лайм. Сега да преминем към пълнежа. Това е пълен сок от лайм, кора от лайм, заквасена сметана и няколко кутии подсладено кондензирано мляко (известен още като нектар на боговете).
Каква е разликата между ключов пай с лайм и пай с лайм?
Изглежда основната разлика е, че изисква много повече от този ароматен сок от лайм Key, за да накара известния пай да пее. Заслужава си обаче да получите този истински флорален аромат на лайм на лайм – освен ако разбира се не можете да намерите лайм от ключ.
Ключов пай с лайм сладък ли е или кисел?
Ключов пай с лайм, американски десерт, който се състои от крекер или кора за сладкиши, жълт крем (предимно яйчни жълтъци, подсладено кондензирано мляко и сок от ключов лайм) и топинг от бита сметана или меренге. Всладък и кисел пай според съобщенията произхожда от Кий Уест, Флорида, в края на 19-ти век.
