Горната част на рибата прилича на риба тон и има вкус на кръстоска между риба тон и сьомга, казва той. „[Opah] могат да се консумират сурови, но също така са страхотни на барбекю или пушени,” казва Snodgrass.
Добър ли е Moon Fish?
Той е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, което е точно това, което искате във вашата риба, и има хранителна стойност наравно с дивата сьомга. Все пак може да искате да следите откъде идва вашата самур.
Какъв вид риба е лунната риба?
Opah или лунната риба е един от най-колоритните от търговски видове риби, налични в Хавай. Сребристо-сивият цвят на горната част на тялото се оцветява в розово червено, осеяно с бели петна към корема. Перките му са пурпурни, а големите му очи са обградени със злато.
Колко струва лунната риба?
Нашата цена: $29,99 Moonfish е твърда, богата и вкусна. Лунната риба е богат източник на протеини, ниацин, витамин В6, витамин В12, фосфор и селен.
Ядивна ли е рибата Opah?
Opah са необичайни с това, че различните части на тялото им изглеждат и имат различен вкус, обяснява биологът. Горната част на рибата прилича на риба тон и има вкус на кръстоска между риба тон и сьомга, казва той. … „[Opah] могат да се консумират сурови, но също така са страхотни на барбекю или пушени,” казва Snodgrass.
