Хидролизата на уреята протича на два етапа. На първия етап се произвеждат амоняк и карбамат. Карбаматът спонтанно и бързо се хидролизира до амоняк и въглеродна киселина. Уреазната активност повишава pH на нейната среда, тъй като се произвежда амоняк, което е основно.
Защо уреазата повишава pH?
Уреаза при пептични язви
В стомаха има повишаване на pH на лигавицата в резултат на хидролиза на урея, което предотвратява движението на водородните йони между стомашните жлези и стомашния лумен.
Уреазата понижава ли pH?
Профилът на pH на уреазата в непокътнати бактерии, за разлика от този на свободната или повърхностната уреаза, показва, че има малка активност при неутрално pH. Въпреки това, с повишаване на киселинността, активността на уреаза се увеличава между 10- и 20 пъти, тъй като pH пада от 6,0 на 5,0 и след това остава стабилно до pH 2,5 (10, 11).
Какво е pH на уреазата?
Уреазната активност остава постоянна до pH между 2,5 и 3,0 и се открива дори при pH от 2,0.
Как H. pylori повишава pH?
Стомашният патоген Helicobacter pylori, причиняващ язва, е единствената известна бактерия, която колонизира суровата киселинна среда на човешкия стомах. H. pylori оцелява в киселинни условия, като произвежда уреаза, която катализира хидролизата на урея до получаване на амоняк, като по този начин повишава pH на околната среда.
