Разбиването на пилешките гърди прави ли го крехко?

Съдържание:

Разбиването на пилешките гърди прави ли го крехко?
Разбиването на пилешките гърди прави ли го крехко?
Anonim

Когато всяко парче пиле е с различен размер, то ще се готви с неравномерна скорост. Ако не ги начуквате, някои гърди ще се сготвят по-бързо от други, оставяйки по-тънките гърди изсушени, докато по-дебелите могат да бъдат недопечени. Разбиването също омекотява месото, което прави приготвения резултат по-мек.

Как омекотявате пилешките гърди?

Кадифено пиле: Нежно пиле по китайски ресторант

  1. За всеки 250g/8oz лентички или парчета пилешки гърди, добавете 3/4 ч. л. сода за хляб (би-въглехидрати)
  2. Мариновайте за 20 минути.
  3. Изплакнете добре под течаща вода, потупайте с хартиена кърпа, за да премахнете излишната вода.

Как правите пилето меко и крехко?

Инструкции

  1. Изравнете пилешките гърди. …
  2. Подправете пилешките гърди. …
  3. Загрейте тигана. …
  4. Гответе пилешките гърди на среден огън за 1 минута, без да се движите. …
  5. Обърнете пилешките гърди. …
  6. Намалете котлона до минимум. …
  7. Покрийте тигана и гответе на ниска температура за 10 минути. …
  8. Изключете котлона и оставете да престои още 10 минути.

Прекаляването с пилешки гърди прави ли го трудно?

Прекомерното готвене води до сухо, жилаво, настъргано месо без почти никакъв вкус. Висока температура на готовност за безопасност на храната. … Но готвенето на пилешки гърди до температура за моментално термично умъртвяване ще доведе до прекомерно изсъхване. Дори лекопри пилешките гърди се забелязва прекаляване, защото е толкова постно.

Как да поддържам пилешките си гърди здрави?

Как да запазите препечените си пилешки гърди

  1. 1 Сервирайте или задушете в сос. …
  2. 2 Използвайте го в класически сандвич с пиле. …
  3. 2 Направете настъргано настъргано пиле. …
  4. 3 Използвайте пилето си като гарнитура за салата. …
  5. 4 Използвайте нарязано пиле за супа. …
  6. 5 Хвърлете пилешки филийки в запържено пържене. …
  7. 6 Включете пиле в кремообразна паста.

Препоръчано:

Интересни статии
Тригоналната равнина има ли диполен момент?
Прочетете още

Тригоналната равнина има ли диполен момент?

Всяка C-O връзка има полярност, при която по-електроотрицателният кислороден атом има частичен отрицателен заряд. … Молекулите, в които A-X връзките са симетрични спрямо централния атом (като линейна, тригонална плоска и тетраедрична геометрия), имат нулев диполен момент и са неполярни.

Защо да използвате самостоятелно администриран въпросник?
Прочетете още

Защо да използвате самостоятелно администриран въпросник?

Важност на самостоятелно администрирано проучване То ви помага да намалите разходите за събиране на данни в изследвания. Например, вместо да пътувате по целия път, за да се срещнете с обекти на изследване или да наемате интервюиращи лице в лице, можете просто да изпратите въпросници по пощата на респондентите и лесно да съберете данните, от които се нуждаете.

Соник прави ли шейкове на половин цена?
Прочетете още

Соник прави ли шейкове на половин цена?

Това е идеалното готино лакомство в гореща лятна нощ. Сделката на Sonic обикновено продължава от Деня на паметта (понякога по-рано) до Деня на труда. Соник още ли прави 1/2 ценови разклащания? Sonic в момента не предлага половин цена след 20: