По време на приготвянето на хлороформ от етанол?

По време на приготвянето на хлороформ от етанол?
По време на приготвянето на хлороформ от етанол?

Съдържание:

Anonim

В процеса на приготвяне на хлороформ в лабораторията, смес от избелващ прах (CaOCl2) се нагрява с етанол или ацетон. Избелващият прах тук действа като окислителен хлориращ и хидролизиращ агент. Хлорният газ, отделен от избелващия прах, окислява и хлорира етанол.

Защо се използва етанол по време на приготвянето на хлороформ за предотвратяване?

Окислението на хлороформа е опасно, защото води до образуване на фосген при излагане на UV светлина. Заедно с минимизирането на излагането на UV лъчи, тази реакция обикновено се предотвратява с 1% етанол по маса (или по-рядко, амилен).

Кое съединение се използва при получаването на хлороформ?

Разтвор на натриев хипохлорит (хлорна белина) смесен с обичайни битови течности като ацетон, метил етил кетон, етанол или изопропилов алкохол може да произведе малко хлороформ, в допълнение към други съединения като хлороацетон или дихлороацетон.

Как се прави хлороформ от избелващ прах?

Съотношението за получаване на хлороформ трябва да бъде 1 част ацетон към 50 части белина. Това е 1 чаена лъжичка ацетон на чаша белина. Стъпка 3. Поставете белина в контейнера, след което добавете няколко кубчета лед.

Коя от следните реакции не протича при получаването на хлороформ от етилов алкохол?

Редукция не се получава по време на приготвянето на хлороформ от етилов алкохоли избелващ прах.

Препоръчано:

Как работи приготвянето на храна?

Как работи приготвянето на храна?

Приготвянето на храна е просто актът на приготвяне на ястие или рецепта, след което го разпределяте, за да създадете ястия, които можете да вземете и отидете за по-късно. Ако някога сте опаковали остатъците от вечерята, за да вземете със себе си за обяд на следващия ден, значи вече сте приготвили мини ястие!

Образува ли се мицела в етанол?

Образува ли се мицела в етанол?

Не, образуването на мицели не се извършва в етанол, защото алкиловата верига на сапуна става разтворима в алкохол. Следователно образуването на мицели става във вода като разтворител, а не в етанол. В всички видове разтворители ще се образува ли мицел?

Защо маринатите се използват при приготвянето на храна?

Защо маринатите се използват при приготвянето на храна?

A: Маринатите правят две неща: Те придават вкус на храните и помагат за омекване на твърдите чрез включително кисела съставка като вино, оцет или лимонов сок. Каква е целта на марината? Маринирането е чудесен начин да засилите вкуса на храната само с няколко основни съставки.

Нафталинът би ли бил по-разтворим в етанол?

Нафталинът би ли бил по-разтворим в етанол?

Той се топи при 80°C, кипи при 218°C и сублимира при нагряване. Той е неразтворим във вода, донякъде разтворим в етанол, разтворим в бензен и много разтворим в етер, хлороформ или въглероден дисулфид. Нафталинът се получава от каменовъглен катран, страничен продукт от коксуването на въглища.

Защо желатинирането е важно при приготвянето на храна?

Защо желатинирането е важно при приготвянето на храна?

Желатинизиране подобрява наличността на нишесте за амилазна хидролиза. Така че желатинизирането на нишестето се използва постоянно при готвене, за да направи нишестето смилаемо или за сгъстяване/свързване на водата в ру, сос или супа. Какво е желатинизиране в хранителната обработка?