Това е така, защото често съдържат добавена захар - основен извършител на подуване на корема. „Захарта може да насърчи растежа на грешния вид бактерии“, обяснява Chutkan, добавяйки, че споменатите бактерии често водят до по-високо производство на газ.
Газирана храна ли е салатата?
Марулята е слабо отделящ газ субстрат за ферментация на микробиота и индуцираното от маруля подуване на корема се произвежда от некоординирана дейност на коремните стени.
Марулята причинява ли подуване на корема и газове?
Има много зеленчуци, които не отделят газ. Зеленчуци за ядене: Спанак, краставици, маруля, сладки картофи и тиквички са чудесни за ядене и не причиняват подуване на корема.
Защо пърдам след като ям салата?
Храни, които съдържат сложни въглехидрати - включително боб, пълнозърнести храни и кръстоцветни зеленчуци - също са с високо съдържание на фибри. А диетата с високо съдържание на фибри със сигурност може да бъде виновна за прекомерното газове и оригването. „Фибрите не се усвояват и абсорбират в стомашно-чревния тракт“, казва Смитсън.
Може ли сурова салата да причини газове?
Топлината от готвене стартира този процес, така че суровите храни изискват повече усилия за смилане. Възможно е също така, когато ядете салати или сурови зеленчуци, просто да ядете по-голям обем храна. Това може да увеличи газовото и осмотично "натоварване", според теорията на диетата FODMAP.
