Трябва ли да накиснете булгур? Можете да накиснете булгур във вряща вода, за да го приготвите, но не е необходимо да го накисвате преди готвене, ако го добавяте към ястие.
Безопасно ли е да се яде суров булгур?
Булгурът трябва да бъде накиснат или сготвен, за да бъде ядлив. Използвайте двойно количество течност от булгура. За да се накисне, добавете гореща течност към булгура, разбъркайте и оставете да престои, покрито, 30 минути или една нощ (в хладилник). Булгурът продължава да набъбва след готвене, ако има влага.
Можете ли да накиснете булгур пшеница в студена вода?
Изплакнете пшеницата булгур в студена течаща вода и накиснете в купа със студена вода за 20 минути. Отцедете и поставете в голяма купа.
Можете ли да ядете булгур без готвене?
Технически не е необходимо да се готви сам по себе си, но по-скоро накиснат, благодарение на зърната, които вече са сварени. Само накисването работи много добре за фино смлян булгур.
Какво е съотношението вода към пшеница булгур?
Какво е съотношението булгур към вода? 1:1, което означава 1 чаша булгур към 1 чаша вода.
