Ако не можете да използвате кората веднага, замразете я-замразената кора се съхранява до три месеца-и винаги ще имате контейнер с великолепни ярки ароматни кристали под ръка, за да освежите готвенето си. Най-общо казано, има два начина да получите кора от цитрусови плодове: използвайте зестер или използвайте белачка.
Можете ли да замразите прясна портокалова кора?
Поставете кората на един слой върху парче пергамент или восъчна хартия и бързо я замразете. След като замръзне, прехвърлете кората в найлонова торбичка с цип. Етикетирайте го с датата и вида на цитрусовата кора и я съхранявайте до необходимост. Кората ще съдържа замразена за около шест месеца, ако се съхранява плътно затворена.
Как съхранявате лимонова кора?
Плътно обвиване с кора Лимони: Тъй като маслото в кората на лимона предпазва плода от изсъхване, лимон без кората се нуждае от защита. Поради това увийте плътно кората на лимона в найлоново фолио, преди да охладите или замразите.
Можете ли да замразите лимонов сок и кора?
Можете да замразите стабилни запаси от пресни лимонови резени, лимонов сок и лимонова кора, които да използвате през цялата година! … Кората се съхранява в стъклен буркан във фризера и едно малко бурканче за литра издържа доста дълго време. Всеки път, когато дадена рецепта изисква тази произволна чаена лъжичка кора, лесно се изважда, ако е необходимо.
Задържа ли се лимоновата кора в хладилника?
Кой е най-добрият начин да съхранявате лимонова кора за бъдеща употреба? Съхраняваме кората за една седмицаторбички с цип по три начина: в килера, в хладилника и във фризера. … Кората може да бъде замразена до 3 седмици, преди вкусът й да започне да намалява.
