Освен че са абсолютно вкусни, бонусът на домашните крекери е, че замръзват много добре. Можете да замразите диска с тесто, добре опакован в пластмаса, за около четири месеца. Като алтернатива, съхранявайте изпечените бисквити в херметична форма и ги замразете за до четири месеца (въпреки че никога не издържат толкова дълго!).
Мога ли да замразя бисквити, за да ги запазя свежи?
Оставете неотворени крекери и чипс в оригиналната им восъчна или пластмасова опаковка. Поставете отворените бисквити и чипса в найлонови торбички за фризер или ги увийте в найлоново фолио. Увийте ги отново в алуминиево фолио, за да предпазите крекерите от влага и изгаряне във фризера. … Съхранявайте до 6 месеца във фризера.
Какво се случва, когато замразите бисквити?
Не, крекерите не замръзват добре. При замразяване ще се образуват ледени кристали и крекерите ще станат намокрени, губейки текстурата си и може би структурата си. Вместо да замразявате крекерите, препоръчително е да ги съхранявате в добре затворен съд и на хладно, тъмно и сухо място, но не в хладилник.
Кой е най-добрият начин за съхранение на бисквити?
Според Leaf TV, най-добрият начин за съхранение на бисквити е в херметичен контейнер или торба на хладно и сухо място. Ако се оставят неотворени, крекерите трябва да останат добри за около три месеца. След отваряне имате около две седмици, за да им се насладите.
Как съхранявате бисквити дългосрочно?
Просто за забавление, хванете ръкавасолени крекери извадете от кутията и ги оставете настрана, при стайна температура, за 3 или 4 месеца. Никога няма да преодолеете вонята на гранясали соленки! Ако трябва, можете да ги съхранявате в херметичен контейнер с кислородни абсорбатори или да научите как да ги направите от нулата.
