Оксимелът е сладко-кисел билков сироп. Нашият оксимел от бъз съдържа суров ябълков оцет, суров местен мед, които се вливат в продължение на 6 седмици с пресни диви плодове от бъз, събрани на върха на тяхната сила. Оксимелите са полезни при респираторни заболявания, а бъзът има антивирусна активност.
За какво се използва Oxymel?
Може да се използва като гаргара при възпалено гърло и да се приема с топла вода за успокояване на сухото гърло. Смесен с вода и меласа, Oxymel предлага отлична хидратация след тренировки или по време на дълги дни на физическа работа.
Какво е билков оксимел?
И така, какво точно е оксимел? Древногръцката дума oxymeli се превежда като „киселина и мед“. Най-простото определение е билкова екстракция от оцет и суров мед. Най-често виждам хора, които използват суров ябълков оцет, който се гордее с множество здравословни качества сам по себе си.
Какво е оксимел от бъз?
Прави около една пинта. Oxymel е традиционен тоник на базата на ябълков оцет и суров, нефилтриран мед. И двете съдържат живи ензими, а медът има мощни антибактериални действия.
Как приемате Oxymel от бъз?
Най-основният начин за изцеждане на сок от бъз е като гответе за около 10 минути в тенджера с 1/2 чаша вода. Топлината ги кара да пукат, а след това бързо разбъркване помага да се разбият и да се пуснат сока. За тази партида пробвахизцеждам ги в моята мигновена тенджера.
