- Тези портове могат да се сервират при стайна температура, но най-добре се наслаждавате на Tawny Ports леко охладени (55°F до 58°F), където най-добре се наслаждавате на младите Ruby Ports малко под стайна температура (60°F до 64°F).
Трябва ли да охладя тъмнокафяв порт?
Портът остава добър, независимо дали се съхранява в хладилник или на стайна температура. Ако обаче имате място в хладилника, поставете го там. Ще продължи малко по-дълго, защото студът по същество поставя порта в хибернация, забавяйки процеса на окисление.
Тауни Порт охладено ли се сервира?
Това е кафяво-кафяво кафяво порто. Това е вино, което често се сервира охладено в родната Португалия. … „Те са сладки вина с голяма киселинност, лесни за пиене и по-леки от ретро портове.”
Трябва ли тъмнокафявото да бъде охладено?
Сервирайте кафяво и Colheita "прохладно в избата", около 10°C-12°C, за да ги оцените най-добре. За разлика от почтен винтидж порт, който ще се окисли доста бързо в декантер, кафявите портове може да се пият в продължение на около седмица.
Пиете ли кафяво студено?
Препоръчваме да сервирате Tawny и Reserve Port при малко под стайна температура, около 10-16 C. … Тези по-леки портове се ползват по-добре много студени. В Португалия White Port често се ползва с тоник като аперитив.
