Абсолютно не, казват историците. Легендата, че пастата е вдъхновена от китайски юфка, донесена в Европа от Марко Поло през 13-ти век, е широко разпространена. За мнозина обаче китайският произход на италианската паста е мит.
Мастоните произхождат ли от Китай?
Докато ние смятаме пастата като културна италианска храна, тя вероятно е потомък на древните азиатски юфка. Общоприето схващане за пастата е, че е донесена в Италия от Китай от Марко Поло през 13-ти век. … Нудълс е съществувал в Азия много преди пътуването на Поло до Китай.
Откъде първоначално са дошли спагетите?
Докато някои историци смятат, че пастата произхожда от Италия, повечето са убедени, че Марко Поло всъщност ги е върнал от епичното си пътуване до Китай. Най-ранната известна паста е приготвена от оризово брашно и е била често срещана на изток. В Италия макароните се приготвяха от твърда пшеница и се оформяха в дълги нишки.
Кой измисли италианските спагети?
Модерната паста няма яйца и се суши в специални камери, където хладен и сух въздух циркулира около пастата, за да се гарантира, че изсъхва равномерно, за да се избегне напукване или изкривяване. Този вид спагети определено са измислени от италианците. Всъщност това беше създаването на един италианец по-специално: Nicola de Cecco.
Как пастата дойде в Италия?
Той гласи, че пастата е донесена в Италия от Марко Поло през Китай. Поло се подвизава в Китай по времето наДинастия Юан (1271-1368) и китайците са консумирали юфка още през 3000 г. пр.н.е. в провинция Цинхай.
