B. subtilis е хетеротрофен организъм, което означава, че не може да си прави собствена храна, така че трябва да яде или консумира нещо просто като нас.
Bacillus subtilis храна ли е?
B. subtilis е вездесъщ организъм, замърсяващ хранителни суровини, и ендоспорите на този организъм могат да бъдат намерени в почти всички храни, които не са били подложени на процес, инактивиращ спорите, напр. автоклавиране, обработка с ултра висока температура (UHT).
Какво се нуждае от Bacillus subtilis, за да оцелее?
Bacillus subtilis расте в мезофилния температурен диапазон. оптималната температура е 25-35 градуса по Целзий (Проект Entrez Genome). Стресът и гладът са често срещани в тази среда, затова Bacillus subtilis е разработил набор от стратегии, които позволяват оцеляване при тези тежки условия.
Кои храни са с високо съдържание на Bacillus subtilis?
Natto е друг ферментирал соев продукт, като темпе и мисо. Съдържа бактериален щам, наречен Bacillus subtilis. Natto е основен продукт в японските кухни. Обикновено се смесва с ориз и се сервира със закуска.
Какво прави Bacillus subtilis на хората?
subtilis не е откровен човешки патоген, но на няколко пъти е бил изолиран от човешки инфекции. Инфекциите, приписвани на B. subtilis, включват бактериемия, ендокардит, пневмония и септицемия. Тези инфекции обаче са открити при пациенти вкомпрометирани имунни състояния.
