Направете напред: Тестото трябва да бъде охладено за една нощ. Колашът може да се съхранява в херметически затворен контейнер до 5 дни или да се замразява до 1 месец.
Трябва ли да се охладят колашите с колбаси?
Печете за 25-30 минути, докато покафенеят. Оставете колаша да изстине за 20 минути и сервирайте. Остатъците ще съхраняват плътно увити в хладилника за 3-4 дни и могат също да бъдат замразени.
Изпечените бисквитки с крема сирене имат ли нужда от охлаждане?
За продукти с голямо количество крема сирене, като чийзкейк, най-добре е да се охлади след изпичане, за да се предотврати свръхрастеж на бактерии и хранително отравяне. Други артикули, като браунита и бисквитки, които имат само малко количество крема сирене, не трябва да се охлаждат, тъй като брашното и захарта абсорбират излишната влага.
Трябва ли десертите с крема сирене да бъдат охладени?
Food Network Kitchens: Да, вие трябва винаги да съхранявате в хладилник всяка торта или кекс, който има глазура от крема сирене. … Извадете го от хладилника час-два, преди да искате да го сервирате, така че глазурата да има време да достигне стайна температура и слоевете на тортата да изстинат.
Изпечените плодове трябва ли да се охлаждат?
Бисквитките са най-вкусни, когато се изядат в рамките на ден-два, а в хладилник не са идеални. Охлаждането на почти всички печени продукти ги кара да придобият остарял вкус или да изсъхнат.
