Кайма, телешка кайма или телешка кайма е говеждо месо, което е нарязано на ситно с нож или месомелачка или кайма. Използва се в много рецепти, включително хамбургери и спагети Болонезе.
Каляното телешко месо с високо съдържание на желязо?
Една порция телешка смляна маса съдържа 15% от DV за желязо и е един от най-лесно достъпните източници на хемово желязо. Също така е богат на витамини от група В, цинк, селен и висококачествен протеин.
Кое месо е с най-високо съдържание на желязо?
Богати на желязо протеинови източници
- говеждо.
- пиле.
- миди.
- Яйца.
- Агнешко.
- Шунка.
- Турция.
- телешко.
Телешкото месо има ли желязо?
Много добри източници на хемово желязо, с 3,5 милиграма или повече на порция, включват: 3 унции телешки или пилешки дроб.
Бананите богати ли са на желязо?
Съдържанието на желязо в бананите е ниско, приблизително 0,4 mg/100 g прясно тегло. Съществува стратегия за разработване на модифицирани линии от банани за увеличаване на съдържанието на желязо в тях; целта е 3- до 6-кратно увеличение.