Зеленчуци, които съдържат оксалати, не са добри за вашата диета с камъни в бъбреците. Придържайте се към зеленчуци като броколи, карфиол, картофи, моркови, зелен фасул, домати, къдраво зеле, зеле и маруля. Тези зеленчуци не съдържат оксалати и могат да ви помогнат намалете риска от камъни в бъбреците.
Какви зелени причиняват камъни в бъбреците?
Най-високите количества оксалат се намират в тъмнозелени листни зеленчуци като къдраво зеле, зелено цвекло, бамя, спанак и манголд. Други растения, които са богати на оксалат, включват разтворимо кафе, ревен, звездни плодове, соеви ядки, тофу, соево кисело мляко, соево мляко, цвекло и сладки картофи.
Добре ли е бобът за камъни в бъбреците?
Протеини на растителна основа
Малки количества животински протеини са безопасни за консумация. Въпреки това, твърде много животински протеин може да увеличи риска от камъни в бъбреците. Диетолозите насърчават включването на растителни протеинови източници в диетата с камъни в бъбреците. Примерите включват боб, грах и леща.
Зеленият фасул с високо съдържание на оксалат ли е?
Моркови, целина и зелен фасул (среден оксалат) Пащърнак, лятна тиква, домати и ряпа (среден оксалат)
Какви зеленчуци трябва да се избягват при камъни в бъбреците?
Ако вече сте имали камъни в бъбреците, може да искате да намалите или премахнете напълно оксалатите от диетата си. Ако се опитвате да избегнете камъни в бъбреците, консултирайте се с Вашия лекар, за да определите дали ги ограничаватехраните са достатъчни.
Храните с високо съдържание на оксалат включват:
- шоколад.
- цвекло.
- ядки.
- чай.
- ревен.
- спанак.
- швейцарска чарда.
- сладки картофи.