Кленовият сироп никога не се разваля! Това се дължи на високата концентрация на захар в кленовия сироп. Кленовият сироп трябва да се съхранява в хладилник, след като се отвори, за да се предотврати появата на мухъл върху сиропа. … Просто загребете формата от горната част на сиропа с лъжица и изхвърлете формата.
Безопасно ли е да се яде кленов сироп с мухъл?
Добрата новина е, че мухълът, който расте в кленовия сироп, е нетоксичен (чрез кленовия сироп на Epler). … Оставете сиропа да се охлади, отстранете всички останали плувки и го добавете в чист съд. Вашият кленов сироп е безопасен за ядене отново! Съхранявайте този кленов сироп в хладилника и не би трябвало да се справяте отново с растежа на мухъл.
Как можете да разберете дали кленовия сироп се е развалил?
- Кленовият сироп всъщност не се влошава, ако го съхранявате правилно. …
- Друг знак, че се случва нещо лошо е, че кленовият ви сироп мирише.
- Мирисът може да бъде кисел (ферментация), дрожди или просто „смешен“. Ако миризмата е изчезнала, просто я изхвърлете.
Може ли кленовият сироп да причини гъбички?
Кленов сироп плесента (или цъфтеж) всъщност е по-често срещана, отколкото си мислите - особено в 100% чист кленов сироп. НЕ ГО ИЗХВЪРЛЯЙТЕ - вашият кленов сироп е напълно годен за спасяване. Мухълът, който расте върху кленовия сироп, е рядка, странна малка гъбичка, позната като ксерофил.
Какъв е вкусът на плесенясал кленов сироп?
Musty - Този неприятен вкус може да се появи в сиропа за двеначини - от прокарване на горещ сироп през филтри, които съдържат спори на мухъл или от лошо затворени контейнери. Мухлясният неприятен вкус има квасен илимухлясал и обикновено има миризма на плесен. Най-забележимо е на гърба на езика и в гърлото.
