2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-13 00:03
Бобовите растения (соя, боб, грах, леща, лупина и др.) са основната храна, съдържаща сапонин, но някои други растения също могат да представляват интерес като аспержи, спанак, лук, чесън, чай, овесени ядки, женшен, женско биле и др. Сред сапонините от бобови растения, соевите сапонини бяха най-задълбочено проучени.
Какво правят сапонините в тялото?
Сапонини намаляват липидите в кръвта, намаляват риска от рак и понижават отговора на кръвната захар. Диета с високо съдържание на сапонин може да се използва за инхибиране на зъбния кариес и агрегацията на тромбоцитите, при лечението на хиперкалциурия при хора и като антидот срещу остро отравяне с олово.
Бананът има ли сапонин?
Съобщава се, че цветето на Musa paradisiaca съдържа танини, сапонини, редуциращи и нередуциращи захари, стероли и тритерпени. … Банановата каша съдържа антиоксиданти, включително витамини, каротеноиди и фенолни съединения като катехин, епикатехин, лигнин, танини, флавоноиди, както и антоцианини [14].
Овесът съдържа ли сапонини?
Овесът съдържа два уникални стероидни сапонина, авенакозид А, 1 и авенакозид В, 2. Въпреки това, химическият състав, нивата на тези сапонини в търговските овесени продукти и тяхното въздействие върху здравето все още са до голяма степен неизвестни.
Вредни ли са сапонините за вас?
Сапонините имат горчив вкус. Някои сапонини са токсични и са известни като сапотоксин. Сапонините причиняват анамаляване на холестерола в кръвта чрез предотвратяване на повторното му усвояване. Сапонините имат противотуморно и антимутагенно действие и могат да намалят риска от рак при хората, като предотвратяват растежа на раковите клетки.
Препоръчано:
Кои храни съдържат никотинамид?
Ниацинамид се намира в много храни, включително дрожди, месо, риба, мляко, яйца, зелени зеленчуци, боб и зърнени храни. Ниацинамидът се намира и в много добавки от витамин В комплекс с други витамини от група В. Ниацинамидът може да се образува в тялото и от ниацин с храната.
Кои храни съдържат пантотенова киселина?
Какви храни осигуряват пантотенова киселина? Говеждо, птиче месо, морски дарове и органови меса. Яйца и мляко. Зеленчуци като гъби (особено шийтаке), авокадо, картофи и броколи. Пълнозърнести храни, като пълнозърнеста пшеница, кафяв ориз и овес.
Кои храни съдържат полисорбат?
Произведени в търговската мрежа замразени десерти, шортенинги, смеси за печене и глазури и консервирани зеленчуци са някои от храните, които могат да съдържат полисорбат 80. Освен това се използва като диспергиращ агент за мастноразтворими витамини във витаминно-минерални хранителни добавки и често се използва в много фармацевтични лекарства.
Кои храни съдържат въглехидрати?
Можете да намерите нишестени въглехидрати в: Боб и бобови растения, като черен боб, нахут, леща и боб. Плодове, като ябълки, горски плодове и пъпеши. Пълнозърнести продукти, като кафяв ориз, овесени ядки и пълнозърнест хляб и тестени изделия.
Кои храни съдържат кошенил?
Ето кратък списък с артикули, които може да съдържат оцветител, извлечен от кохенил: Замразено месо и риба (напр. изкуствено месо от раци) Безалкохолни напитки, плодови напитки, енергийни напитки и смеси за напитки на прах. Кисело мляко, сладолед и напитки на базата на млечни продукти.
