От френското „salade composée,” съставената салата е просто салата, подредена в чиния, а не хвърлена в купа. Но за американския готвач през лятото това е много повече от това: обяд или вечеря в задния джоб, които могат да бъдат безкрайно преоткривани и сервирани на много хора по всяко време.
Какви са съставените салати?
Вид салата, приготвена с редица съставки, които са подредени спретнато и симетрично в чинията, вместо да се хвърлят заедно. Дресинг за салата или винегрет може да се полива върху чинията или да се сервира отстрани.
Какво е значението на сложна салата?
Смесено/Съединено
Салата, която има две или повече основни съставки, както и дресинг. Примерите включват: Зелева салата (настъргано зеле, лук, моркови и капсик с майонеза или обикновен винегретен дресинг)
Каква е разликата между обвързана и съставена салата?
В хвърлените салати и подвързаните салати всички съставки се смесват заедно. За разлика от тях, съставената салата е чиния или чиния, върху която различните части на салатата са подредени поотделно, обикновено върху легло от листа от зелена салата за визуална привлекателност. Могат да се използват както сурови, така и варени продукти.
Каква е целта на съставената салата?
Съставената салата е салата, която се подрежда, а не се смесва. Тази салата може да приеме различни форми, от кула от пресни зеленчуци до изкусноподредени слънчеви лъчи на цвят върху чиния. Крайната цел е да поставите по-официална, елегантно изглеждаща салата.
