Нишестето е вид въглехидрат, наричан още сложен въглехидрат, тъй като се състои от дълги вериги от захарни молекули. Нишестени храни включват грах, царевица, картофи, боб, паста, ориз и зърнени храни.
Бобът богат ли е на нишесте?
Храните с високо съдържание на нишесте включват: нишестени зеленчуци като царевица, зимна тиква и картофи. Бобови растения и варива, включително леща, боб (като бъбрек боб, пинто боб и черен боб) и грах (представете грах, който е нарязан и черноок грах)
Какви зърна са нишестени?
нишестени зеленчуци
- фасул (бъбреци, морски, пинто, черен, канелини)
- Butternut скуош.
- нахут.
- царевица.
- Леща.
- пащърнак.
- грах.
- Картофи.
Кой боб не е нишесте?
Бамбукови издънки . фасул (зелен, восък, италиански - не бъркайте това с бобови растения - бял боб, тъмночервен боб, черен боб и т.н.) Бобови кълнове. брюкселско зеле.
Бобът в семейството на нишестето ли е?
Зърната са наситени с хранителни вещества с високо съдържание на фибри и съдържание на нишесте. По този начин те често се считат за част от групата на растителните храни. Те могат да бъдат допълнително класифицирани като „нишестени зеленчуци“, заедно с картофи и тиква.