Всички форми на овесени ядки произлизат от овесени ядки, които са цели, неразбити овесени зърна. Редовният овес е известен още като валцуван овес или старомоден овес. … Така се получават дебели люспи от овесени ядки. Бързите овесени ядки, известни още като овесени ядки за бързо готвене, преминават през тази същата процедура, с изключение на това, че са пресовани на по-тънки люспи.
Бързите овесени ядки същото ли са като овесените ядки?
Бързите овесени ядки са подобни на валцувани овесени ядки, но се приготвят на пара по-дълго и се разточват по-тънко. Това ги кара да се готвят по-бързо, с гладка кремообразна текстура. … Както Uncle Tobys Traditional Oats, така и Uncle Tobys Quick Oats имат еднакви хранителни ползи и са направени от 100% пълнозърнест овес, без добавки.
Мога ли да заменя овесена каша с бърз овес?
В рецепти, които изискват овес, валяните овесени ядки осигуряват дъвчаща, орехова текстура и вкус, докато овесените ядки за бързо готвене осигуряват по-мек, влажен краен продукт. И двете могат да се използват взаимозаменяемо в много рецепти и дори можете да замените овесените ядки с до една трета от брашното в повечето печени изделия.
Защо бързият овес е лош?
Тъй като инстантните овесени ядки се обработват в по-голяма степен от големите овесени ядки, вашето тяло ги усвоява по-бързо и те карат кръвната ви глюкоза да се покачва по-бързо. В резултат на това те не са храна с нисък гликемичен индекс. Вместо това имат среден гликемичен индекс.
Бърз овес Quaker ли е?
Quaker® Old Fashioned Oats сацели овесени ядки, които се овалват, за да се сплескат. … Овесът Quick Quaker® просто се нарязва на малко по-малки парчета, за да се готви по-бързо. Instant Quaker® Oats се разточват малко по-тънко и се нарязват по-фино, така че да се приготвят много бързо.
