Където живеят. Кохо сьомгата се среща в Северния Тихи океан и в повечето крайбрежни потоци и реки от Аляска до централна Калифорния. В Северна Америка те са най-изобилни в крайбрежните райони от югоизточна Аляска до централен Орегон.
Кое е по-добро кохо или сьомга?
Sockeye По-мазна риба с наситено червено месо, сьомгата нерка също с високо съдържание на полезни за сърцето омега-3, но има по-силен вкус и издържа добре на скара. Coho Coho е по-мек и често по-светъл на цвят. Pink и Chum Това са по-малки риби и най-често се използват за консервирана или пушена сьомга и са добър бюджетен избор.
Къде се намира кохо сьомга?
Кохо сьомга се среща в северния Тихи океан и в повечето крайбрежни потоци и реки от Аляска до централна Калифорния. В Северна Америка те са най-изобилни в крайбрежните райони от югоизточна Аляска до централен Орегон.
Кохо сьомга отглеждана ли е или дива?
Основните източници на кохо сьомга са Съединените щати за дива уловена риба и Чили и Япония за отглеждана риба. Дивото кохо, продавано на пазара в САЩ, е предимно от Съединените щати, докато отглежданото кохо е предимно от Канада.
Добре ли е за ядене кохо сьомга?
Кохо сьомгата има богато, червеникаво-оранжево месо и е наричана една от най-вкусните сьомги. Въпреки че кохо струва по-малко от кралска сьомга и сьомга, качеството му все още е доста високо. Кохо са асредно мастна сьомга, която има почти два пъти по-голямо съдържание на масло от розовата и кета сьомга, но по-малко от sockeyes или kings.
