McIntosh е ябълка, която е обичана, откакто Джон Макинтош открива разсад в Онтарио през 1811 г. … Заслужава си чакането обаче - тази ябълка е кисела и сочна-хрупкава, с фина текстура, която поддържа формата си добре, перфектен за пай и други начини за печене. Ябълките Pink Lady поддържат формата и вкуса си добре за печене.
За какво са добри ябълките Macintosh?
Ябълките на McIntosh са добри ябълки за печене, изцеждане на сокове и ядене. Тъй като са толкова сочни, ябълките McIntosh са отличен избор за ябълков сок и сладък сайдер. Ябълката е достатъчно кисела, за да се задържи в сладък десерт. Меката плът на ябълката я прави идеален избор за ябълков сос или ябълков пай.
Какъв вид ябълки са най-добри за печене?
Най-добрите ябълки за печене
- Jonagold. Питка с медена сладост, Jonagolds издържа изключително добре във фурната. …
- Honeycrisp. Това е нашата ябълка на пустинния остров. …
- Брейбърн. …
- Mutsu. …
- Winesap. …
- Pink Lady (или Cripps Pink) …
- Сега нека изпечем няколко ябълки!
Могат ли ябълките на McIntosh да се използват в пайове?
McIntosh. Тази класическа есенна ябълка има мека бяла плът и сладък вкус, който е трудно да се победи. Те всъщност са по-добри за похапване и приготвяне на ябълков сос, отколкото пай-може да стане каша доста бързо.
Коя ябълка е подобна на McIntosh за печене?
Ябълката на Кортланд еярко червено, с хрупкава бяла плът, която е невероятно сочна със сладко-тръпчив вкус. Подобно на McIntosh, Cortland е мека ябълка, макар и не толкова мека като McIntosh; обаче за разлика от McIntosh, ябълката Cortland може да се използва по много начини, от ядене, печене до готвене.
