Gala: Ако искате допълнителна сладост без мека текстура, изберете гала ябълки за вашия пай. Както при ябълките Golden Delicious, пекарите понякога намаляват захарта в рецептите си поради изключително сладкия вкус на този сорт.
Коя е най-добрата ябълка за пай?
11 Най-добри ябълки за ябълков пай
- Honey Crisp. Ябълките Honey Crisp са хубави и сладки и са любими на феновете в ябълков пай. …
- Грани Смит. Реклама - Продължете да четете по-долу. …
- Гала. …
- Розова дама. …
- Golden Delicious. …
- Северен шпионин. …
- Jonagold. …
- Braeburn.
Ябълките Gala добри ли са за печене?
Гала. С хрупкава хапка и мека сладост, Gala допълва всяка рецепта - дори можете да се разминете с по-малко захар поради естествената му сладост. Хрупкавостта му помага да запази формата си по време на печене, така че да не стане брашно.
За какво са полезни гала ябълките?
Хрупкава, сладка ябълка с мек вкус, Galas имат жълто-оранжева кожа с червени ивици. Те са сред най-добрите ябълки за ябълков сос, салати, ядене извън ръка и пресоване в сайдер.
Какви ябълки не трябва да се използват за ябълков пай?
Red Delicious и Gala са две ябълки, които няма да издържат на температури на готвене и не трябва да се използват за ябълков пай. Много нови сортове ябълки, включително Honeycrisp, имат плът, която се счупва, когатохапеш го. Това е толкова привлекателно за хапване на ябълка, но не е най-добрата функция за добър ябълков пай.
