По този начин, пълнозърнестото брашно се счита за по-здравословно. Той е добър източник на протеини, фибри и разнообразие от витамини и минерали. Тъй като съдържа глутен, не е подходящ за хора с целиакия или непоносимост към глутен.
Защо пшеничното брашно е лошо за вас?
Другите вредни ефекти от консумацията на пшенично брашно са, че повишава нивото на холестерола, запушва артериите, нарушава нивото на кръвната захар, причинява промени в настроението и раздразнителност и увеличава глада ви за повече храна. Също така причинява мастен черен дроб, високо кръвно налягане и атеросклероза.
Полезно ли е пшеничното брашно за отслабване?
Пшеницата също причинява скокове на кръвната захар, а повишените нива на кръвната захар могат да накарат тялото ви да съхранява калории като мазнини. Намалете кръвната си захар, като елиминирате пшеницата и тя може допринесе за загуба на тегло.
Кое брашно е нездравословно?
Защо брашното е лошо за вас? Бялото брашно има много малка хранителна стойност. Той е с високо съдържание на въглехидрати и калории и ниско съдържание на всичко останало като фибри, протеини и витамини. Бялото брашно се лишава от хранителните си вещества по време на обработката, когато триците и зародишната част на зърното се отстраняват, оставяйки само ендосперма.
Кое брашно е най-добро за отслабване?
Бадемово брашно се счита за едно от най-добрите брашна за отслабване, защото за разлика от пшеничното брашно е с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини, съдържа здравословни мазнини и витамин Е. Също така ебез глутен и мощен източник на магнезий, желязо и калций.
