Богата на протеини, както и на минерали, сьомгата винаги се е смятала за много здравословен избор на храна. Няма голяма разлика между съдържанието на калории между пъстърва и сьомга. Сьомгата има около 208 калории на всеки 100 грама, така че ако трябва да изберете опцията с по-ниски калории, пъстърва ще бъде най-добрият избор.
Какво е по-вкусно сьомга или пъстърва?
Сьомгата има много по-силен, но по-малко игрив вкус от пъстървата. Пъстървата има сравнително неутрален и деликатен вкус. Сьомгата и пъстървата също са доста различни на външен вид.
Пъстървата по-скъпа ли е от сьомгата?
Говоря за стоманена пъстърва, морска пъстърва, която може да се похвали със същото розово месо, богат вкус и деликатна, но месеста текстура като сьомгата, но струва около $4 по-малко на килограм от средната ви сьомга.
Пъстървата подобна ли е на сьомгата?
Важно е да се отбележи, че пъстървата и сьомгата са много тясно свързани. И двете принадлежат към едно и също семейство (заедно с други риби като диаграма), а някои видове, които често се наричат сьомга (напр. стоманени глави), всъщност са пъстърва! Пъстървата се среща в много реки и езера по света.
Добра риба за ядене ли е пъстървата?
Пъстървата е отличен вариант, когато ядете риба поради високото си съдържание на омега 3 мастни киселини и ниските нива на живак.
