Грюйер, синьо и Гауда, пармезан и чедър имат големи количества. „Изследванията показват, че това може да помогне за засилване на метаболизма. Тези сирена също насърчават бактериите в червата ни да произвеждат още повече бутират, така че това е двойна победа. Сиренето може да помогне за предотвратяване на рак.
За какво е добро сиренето Gruyère?
Неговият приятен, но не завладяващ вкус прави Gruyère идеалното сирене за печене. Придава отчетлива кремообразна текстура и фина сладост към удобни храни, наситени със сирене, като кишове и гратен. Прекрасно топещо се сирене, Gruyère е идеално и за фондюта и дипове.
С високо съдържание на натрий има ли сирене Gruyère?
Класическото френско сирене. Малко известен здравен факт: Gruyere е с ниско съдържание на натрий в сравнение с други сирена (1 унция има 94 милиграма сол, 4 процента от препоръчителния ви дневен прием), тъй като строгите правила за производство казват, че солта може се добавя само към повърхността на сиренето.
Кое е най-лошото сирене за вас?
Нездравословни сирена
- Халуми сирене. Имайте предвид колко от това скърцащо сирене добавяте към сутрешните си гевреци и салати! …
- Кози/Синьо сирене. 1 унция …
- Рокфор сирене. Рокфор е преработено синьо сирене и е с невероятно високо съдържание на натрий. …
- пармезан. …
- Cheddar Cheese.
Сиренето Gruyère с ниско съдържание на натрий ли е?
Повечето сирена в планински стил, като Gruyère, прясно chèvre и просто швейцарско, саестествено много по-ниско съдържание на натрий от много други сирена; те имат между 50 и 95 милиграма натрий на унция, в сравнение с, да речем, provolone (248 mg/oz) или Havarti (215 mg/oz).
