Описание. Китайски свински тръс с черен оцет и джинджифил е едно от любимите ми зимни ястия. Също така препоръчва се за бременни жени и по време на следродилния период.
За какво е добър оцетът от свински тръс?
В китайската традиция родилките често се сервират с оцет от свински тръс. Смята се, че затопля, възстановява и укрепва тялото им. Важно и полезно е за майките в ареста да консумират оцет от свински тръс, за да им помогнат да подобрят енергията си, известен също като „qi.
Как се почиства прасета?
Излейте с гореща вода свинските фигури, за да го почистите. Добавете 2 супени лъжици сол. Настържете свинските филийки със сол и изплакнете под течаща вода. (Това е, за да премахнете слоя мръсотия и да премахнете миризмата на месо).
Какво мога да направя с черен оцет?
Китайският черен оцет се използва широко в китайската кухня за всички видове студени предястия, задушени меса и риба, юфка и като подправка за кнедли. Може да се използва за добавяне на киселинност и сладост към задушени ястия като китайска задушена риба, където се приготвя до сладко черно злато.
Какво прави черният оцет на тялото ви?
Оцетът също е добър източник на антиоксиданти. По-тъмните оцети обикновено са по-богати на антиоксиданти от по-светлите, тъй като са по-малко рафинирани. Черният оризов оцет е особено богат на антиоксидантикоето може да помогне за намаляване на увреждането на вашите клетки.
