Освен факта, че е вкусен, кокосът е и кето, нисковъглехидратен, без глутен, без ядки, без зърнени храни и много други.
Има ли глутен в настърган кокос?
Кокосът е естествено без глутен, но етикетирането може да е объркващо за това какво друго има в опаковката. „Кокосови стърготини“често се наричат в рецептите, но в магазините има 2 основни опции: подсладени и неподсладени.
Какво съдържа изсушеният кокос?
Изсушеният кокос е идеален източник на здравословни мазнини, който не съдържа холестерол и съдържа селен, фибри, мед и манган
- Една унция изсушен кокос съдържа 80% здравословни, наситени мазнини.
- Селенът е минерал, който помага на тялото да произвежда ензими, които подобряват имунната система и функцията на щитовидната жлеза.
Изсушеният кокос същият ли е като кокосовия?
Изсушеният кокос е пресен кокос, който е бил настърган или нарязан и изсушен. Обикновено е неподсладен, но терминът понякога се използва и за обозначаване на по-малко сухия подсладен кокос. Повечето хора купуват изсушен кокос в магазина, но можете да го направите от нулата!
Могат ли болните от целиакия да ядат кокосово брашно?
Подобно на пшеничното брашно, кокосовото брашно е бяло или почти бяло брашно, което обикновено се използва при печене. Тъй като не съдържа глутен, хората на диети без глутен могат да заменят кокосовото брашно в рецептата си за печени изделия.
