Как да съхранявате сладки картофи
- Избягвайте да съхранявате сладки картофи в хладилника, което ще доведе до твърд център и неприятен вкус.
- Вместо това съхранявайте сладките си картофи в хладен, сух, добре вентилиран контейнер. За най-добри резултати ги съхранявайте в мазе или мазе, далеч от силни източници на топлина.
Как предпазвате сладките картофи да не се развалят?
Според експертите от Комисията за сладки картофи в Северна Каролина, сладките картофи не трябва да се съхраняват в хладилник, тъй като излагането на ниски температури „ще създаде твърд център и неприятен вкус“. Вместо това дръжте сладките си картофи на стайна температура на хладно, сухо и добре проветриво място.
Колко дълго можете да съхранявате сладки картофи?
Колко дълго издържат сладките картофи при нормална стайна температура зависи от много фактори и е най-добре да ги държите в килер, за да издържат 3–5 седмици. Можете също да съхранявате сладки картофи в хладилника за 2–3 месеца или да ги замразите, за да издържат още по-дълго.
Можете ли да съхранявате картофи и сладки картофи?
Сладките картофи и белите картофи се справят добре при подобни условия на съхранение - двете дори могат да се съхраняват заедно!
Как съхранявате сладки картофи за следващата година?
Кратка дума за съхранението на сладки картофи през зимата
Най-добре е да ги държите вътре някъде, на тъмно място, като в кутии или хартиени торби в килери след това се покрива с одеяло, за да се запазиизвън всякаква слънчева светлина. Идеалната температура за съхранение е между 55-60 градуса.