2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-13 00:03
„Напълване” означава, че има купчина брашно (или каквато и да е съставка) на върха на мерителна чаша. Това е малко повече от „закръглено“. „Оскъдно“означава, че има малък наклон в мерителната чаша.
Какво означава напълнена чаша?
Една чаша е 1 чаша плюс 1-2 супени лъжици (за течни мерки се нарича щедра чаша), а оскъдната чаша е 1 чаша минус 1-2 супени лъжици. Вече публикувахме някои основни преобразувания от чаши в тегло за обичайни продукти като брашно и захар.
Какво е значението на думата натрупване?
преходен глагол. 1a: да хвърли или положи на куп: трупа или събира в голямо количество единствената му цел беше да трупа богатства. b: да се образува или закръгли в купчина натрупана мръсотия в могила. c: за образуване на купа върху: заредете силно купчина чиниите с храна.
На какво е равно натрупване?
По своята същност е по-малко прецизен от равна чаена лъжичка. 1 супена лъжица означава, че почти се опитвате да сложите възможно най-голяма купчина захар върху лъжицата, без да я разливате. Това е малко повече от една закръглена чаена лъжичка. Полезен съвет: Не се опитвайте да измервате пълна чаена лъжичка, когато работите с течности.
Какво е пълна чаена лъжичка?
Чаена лъжичка с купчина или купчина е още по-голяма неточна мярка, състояща се от количеството, получено чрез загребване на сухата съставка, без да я изравнявате. За някои съставки, напр. брашно, това количество може да вариразначително.
Препоръчано:
Какво е mirepoix в готвенето?
Mirepoix е комбинация от ароматни зеленчуци, която придава изтънчен фонов вкус на ястия като супи, яхнии и задушени. Mirepoix, френски термин, обикновено се състои от лук, морков и целина. Какво мога да използвам вместо mirepoix? морков.
Какво е смрадлика в готвенето?
смрадлика е остра, лимонена подправка често използвана в средиземноморската и близкоизточната кухня. Опитайте да го използвате в салати вместо лимонов сок или да подправите месо и риба на скара. Също така е вкусно, поръсено върху хумус. Кой е добър заместител на смрадлика?
Какво означава милан в готвенето?
Приготвянето на нещо миланско (или миланско) означава втасване на тънки резени месо в яйца и подправени галета и пържене. … Приготвянето на нещо по милански (или милански) стил означава задълбочаване на тънки филийки месо в яйца и подправени галета и пържене.
В готвенето какво е холандска фурна?
А холандска фурна е тенджера с дебели стени и капак. Този тип здрав съд за готвене се използва от векове за бавно готвене на супи, яхнии, сосове и хляб. Холандските фурни се предлагат в разновидности от чугун, емайл, алуминий и керамика. Традиционно обаче те се правят от подправен чугун.
В готвенето какво означава да къкри?
Просто задушаване. Метод на готвене, по-мек от варенето, се отнася до готвене на храна в течност (или готвене само на самата течност) при температура малко под точката на кипене―около 180 до 190 градуса. Къкри на слаб или среден огън?
