Отговорът е да. Напълно добре е да се ядат оплодени яйца. Освен това, както беше споменато в предишните параграфи, след като оплодената яйцеклетка се съхранява в хладилника, ембрионът вече не претърпява промяна или развитие. Бъдете сигурни, че можете да ядете вашите оплодени пилешки яйца точно като неоплодените.
Ядем ли неоплодени пилешки яйца?
Яйцеклетката остава в инфундибулума за 15 до 18 минути и именно тук би настъпило оплождането, ако кокошката се чифтосва с петел. Въпреки това, яйца, продавани за човешка консумация, не са оплодени (повечето кокошки-носачки никога дори нямат шанс да се чифтосват.).
Какво се случва, ако яйцеклетката е неоплодена?
Неоплодено яйце съдържа само генетичен материал на кокошката, което означава, че пиле никога не може да се излюпи от това яйце. Генетичният материал на кокошката, наречен бластодиск, може да бъде идентифициран върху яйчен жълтък като светла точка с неправилни граници.
Безопасно ли е да се ядат яйца от мрачна кокошка?
Понякога кокошката е мрачна, което означава, че е решила да излюпи "съединител" от яйца. Мрачна кокошка седи върху оплодени или неоплодени яйца 24/7, като спира за момент, за да яде, да пие бързо и да изкаче. … Само защото едно яйце е оплодено, не означава, че е негодно за консумация. Някои смятат кръвното петно за допълнителен протеин.
Различен ли е вкусът на оплодените яйца?
Оплождането на яйцеклетката не влияе на хранителната стойност. Някой хораще твърдят, че оплодената яйцеклетка има малко по-различен вкус отнеоплодена яйцеклетка, но други не могат да направят разлика между двете. Кръвните петна не са вредни и яйцето все още може да се консумира.
