Повечето зеленчуци, като моркови, картофи, броколи, зеле и целина, трябва да се съхраняват в найлонова торбичка или контейнер в хрупкавата кутия на вашия хладилник. Гъбите се съхраняват най-добре в хартиена торбичка. Зеленчуците трябва да се съхраняват в различна част на хладилника от плодовете.
Трябва ли да се охладят зеленчуците?
Много плодове и зеленчуци трябва да се съхраняват само при стайна температура. Охлаждането може да причини увреждане от студ или да им попречи да узреят до добър вкус и текстура. … В хладилника не стават червени и дори червените домати, държани в хладилника, губят вкуса си.
Къде е най-доброто място за съхранение на плодове и зеленчуци?
Повечето плодове и зеленчуци могат да се съхраняват в хладилника. По-чисто чекмедже ще ви помогне да защитите продуктите си и ще запазите влагата, за да запазите свежест за по-дълго.
Как трябва да съхранявате зеленчуци у дома?
Дръжте ги в решетка Повечето плодове и зеленчуци, като моркови, картофи и други кореноплодни зеленчуци, не е необходимо да се охлаждат - толкова безплатно- увеличете място в хладилника си и вместо това инвестирайте в атрактивна стойка. Тъй като влагата ускорява развалянето, поддържането им на открито ще осигури циркулация на въздуха, което ще ги запази по-свежи за по-дълго.
Какви зеленчуци можете да съхранявате в килера?
Зеленчуци, които да съхранявате в килера си, включват:
- Лук.
- шалот.
- Чесън.
- Твърда тиква като зима, жълъд, спагети иорех.
- Всички видове картофи (включително ямс и сладки картофи)
- Rutabagas.
