Основното нещо трябва да бъде да съхранявате виното си на тъмно и сухо място, за да запазите страхотния му вкус. Ако не можете да държите бутилка изцяло далеч от светлина, дръжте я в кутия или увита леко в плат. Ако изберете шкаф за отлежаване на вашето вино, не забравяйте да изберете такъв с плътни или UV устойчиви врати.
Трябва ли да се съхранява в хладилник неотвореното вино?
Неотворена бутилка вино не трябва да се съхранява в хладилник за дълъг период от време. Охлаждането на алкохола в хладилника преди сервиране е добре. Ако очаквате да съхранявате виното за продължителен период от време, например повече от година или две, не забравяйте да държите бутилките да лежат на една страна. По този начин коркът остава влажен и не изсъхва.
Къде трябва да съхранявате вино?
Общоприето е, че идеалните условия за дългосрочно съхранение на вино са тези, които се намират в подземна пещера: около 55°F (13°C) и между 70 и 90 процента относителна влажност. Очевидно специална винарска изба с контролирана температура и влажност е най-доброто място за съхранение на вино за дълго време.
Колко дълго можете да съхранявате неотворено вино при стайна температура?
Не трябва да съхранявате вино по-дълго от 6 месеца при стайна температура.
Добре ли е да съхранявате вино при стайна температура?
Да, средната стайна температура е твърде топла както за сервиране, така и за съхранение на вашето вино. Колкото по-топла е температурата на околната среда, толкова по-бързо остарява и изчезва винотолошо. … Това е краен случай, разбира се, но на вината със стайна температура не се дава възможност да се изразят напълно, като вкусът им е по-скучен, отколкото ако са охладени.
