Съхранявайте малините сухи и в контейнера, в който сте ги закупили (или ако са от градината, в дишащ контейнер). Избягвайте да ги държите в най-студената част на вашия хладилник (обикновено в задната част) или в хрупкавото. Най-доброто място във вашия хладилник е мястото, където ще ги видите най-добре, като по този начин не ги забравяте.
Трябва ли да охладите малините?
Дръжте ги отпред и в центъра във вашия хладилник (между 32° и 34°F), където ще бъдат видими и лесни за достигане. По този начин ще ги използвате, преди да имат шанс да се развалят. Не съхранявайте малини в задната част на хладилника или в хрупкав съд.
Как предпазвате малините да не мухлясат?
Стъпка 1: В голяма купа, направете вана с разреден оцет-1 чаша оцет, 3 чаши вода-и потопете плодовете си. Оцетът ще премахне всяка досадна плесен и бактерии. Стъпка 2: След това изцедете плодовете си в гевгир и ги изплакнете под хладна течаща вода.
Как карате малините да издържат по-дълго?
След като донесете пресните си плодове вкъщи, ключът към поддържането им свеж е да убиете всякакви спори по плода. pH на оцета върши тази работа. Поставете плодовете в голяма купа и ги измийте на водна баня с оцет: 1 чаша бял оцет и 8 чаши вода.
Защо малините се развалят толкова бързо?
Но истината е, плодовете носят спори на мухъл, които ги карат да изчезнатсе влошават много бързо. И тази плесен може да се разпространи в цяла кошница с плодове за миг. Добра новина: Можете лесно да унищожите мухъл и бактерии с бърз оцет и водна баня, след което изсушете плодовете, преди да отидат в хладилника.
